新湖南客戶端12月3日訊（通訊員 龍玉明）為持續(xù)加強(qiáng)學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全管理，著力解決食品安全隱患，今年來(lái)，東安縣食安辦牽頭相關(guān)職能部門，扎實(shí)有序開(kāi)展各項(xiàng)專項(xiàng)整治，確保全縣師生身體健康和生命安全。

開(kāi)展春秋季“護(hù)苗行動(dòng)”：執(zhí)法人員以原料采購(gòu)、餐飲具清洗消毒、食品配送、食品添加劑管理和使用、食用油等為重點(diǎn)整治環(huán)節(jié)，監(jiān)督檢查學(xué)校（含幼兒園）食堂212個(gè)，學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位600余家次，出動(dòng)執(zhí)法車輛200余臺(tái)次、執(zhí)法人員800余人次，下達(dá)整改通知書(shū)90份，排除安全隱患20起。

開(kāi)展飲用水安全治理：執(zhí)法人員督促學(xué)校嚴(yán)格按照《學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》要求，改善食堂經(jīng)營(yíng)條件，完善功能分區(qū)、流程布局和設(shè)施設(shè)備，做好自備水源、二次供水、食堂蓄水池、直飲水、桶裝水等供水設(shè)施的清潔、消毒等衛(wèi)生管理。

開(kāi)展校園環(huán)境治理：根據(jù)《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》要求，執(zhí)法人員勸導(dǎo)食品流動(dòng)攤販不得在中小學(xué)校門外道路兩側(cè)100米范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照及其銷售食品品種。

開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)：執(zhí)法人員按照餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作方案要求，推進(jìn)餐飲環(huán)節(jié)數(shù)字化、智慧化監(jiān)管，全面建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺(tái)，推動(dòng)檢查工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化。

開(kāi)展“健康永州”行動(dòng)：今年共抽檢1746個(gè)批次，包括食品773個(gè)批次，農(nóng)產(chǎn)品1073個(gè)批次，其中4所學(xué)校食堂5批次抽檢食品不合格，1家食品原料配送公司1批次食品不合格，均已依法處置。

作者：龍玉明

責(zé)編：何璐

來(lái)源：東安縣融媒體中心